福岡市早良区有田のお肉屋さん株式会社ミートショップみやざき:なんと!食肉格付A4の高級黒毛和牛にこだわる!通販・お取り寄せ。博多名物もつ鍋・すき焼き牛しゃぶしゃぶ用のお肉をお届け!

福岡の和牛通販専門店ミートショップみやざき黒毛和牛しゃぶしゃぶレシピ

株式会社ミートショップみやざき 黒毛和牛しゃぶしゃぶ

材料

  • 具材(1人前)

    • しゃぶしゃぶ用牛肉…300g
    • 白菜…3枚
    • 水菜…1束
    • 白ネギ…1本
    • 椎茸…2個
    • 玉子麺
    • 水…800㏄
    • だし昆布…1枚
    • 酒…1/2カップ
    • 塩…小さじ1/2
  • 調味料

    • 青ネギ…5本
    • セロリ…1/4本
    • ゴマだれ・ポン酢など、好みのタレ
    • ラー油
  1. 黒毛和牛しゃぶしゃぶレシピ〜ラクラク簡単〜
    1. しゃぶしゃぶ用の鍋に水を張り、昆布・酒・塩を入れて熱します。 豚しゃぶなら、ニンニク1〜2片入れてもOK。
    2. 株式会社ミートショップみやざき 黒毛和牛しゃぶしゃぶレシピ鍋が沸いたら昆布を取り出し、まずは、肉よりシャブシャブ開始。 タレは、ゴマだれ、ポン酢などにラー油を垂らして召し上がれ。 薬味は、小口切りした青ネギ、 みじん切りしたセロリなど。
    3. スープに脂が浮いたら野菜を入れ、仕上げはキシメン、ラーメン、ウドンなどお好みで。 エノキ、春菊、豆腐を足したり、麺の代わりにお餅もGood。
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    一番人気
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    あっさり贅沢
    牛肉のおいしさ満喫
    しゃぶしゃぶは、ごく薄く切った肉を煮え立たせた「だし汁」に数回くぐらせあっさりと。独特のとろけるような食感を味わえます。野菜・豆腐・葛切りなどの食材を煮込んだものと共に、ゴマダレやポン酢で食べる日本ならではの夏のあっさり鍋料理です!
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